Per il terzo anno consecutivo la Guida Michelin sceglierà la città creativa Unesco per la gastronomia - titolo conseguito da Parma nel 2015 - come sede per la presentazione ufficiale della sua nuova edizione.

Arriva alla 15a edizione la Sagra dello Stocco di Mammola, tra le più antiche della Calabria. Organizzata dalla Pro Loco la manifestazione in provincia di Reggio Calabria, quest'anno si svolge il 9 agosto 2018 tra Largo Magenta e Piazza Ferrari.

Il Comune di San Pietro Avellana, il 3 e il 4 Novembre 2018, organizza la Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Pietro Avellana, due giornate per visitare il borgo all’insegna del gusto e dei sapori.

La quarta edizione di Good 2018, rappresenta un importante appuntamento internazionale B2B dedicato al turismo enogastronomico italiano, a Modena dal 26 al 30 ottobre 2018.

Il Gran Galà del Pescespada di Bagnara Calabra compie 53ª anni; l'edizione 2018, a cavallo tra fine luglio e inizio agosto, ha per obiettivo la promozione di una delle più antiche tradizioni del territorio: la caccia al pescespada.

Organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, Terra Madre Salone del Gusto anima Torino dal 20 al 24 settembre 2018.

Parma è sempre più la Capitale del Cibo italiano con tutta la filiera della produzione agroalimentare e del retail che si è data appuntamento dal 7 al 10 maggio per la 19° edizione di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare.

25-27 maggio 2018, Nivarata - Festival della granita è l'evento ufficiale dedicato alla granita siciliana artigianale. In programma conferenze, live food show, corsi, workshop sul tema principale del festival.