Dall’agricoltura di sussistenza a un prodotto di eccellenza e di nicchia, espressione di un intero territorio. E’ stata questa l’evoluzione dei formaggi di malga, un patrimonio unico di sapori e profumi da scoprire il 26 e il 27 ottobre a Tassullo.

Dal 28 settembre al 13 ottobre 2019 per 3 weekend la città sull’acqua celebra il suo prodotto più prelibato con tanti eventi e stand gastronomici.

Quest'anno il Sicily Food Festival, dopo le precedenti edizioni a Cefalù, si sposta a Caltanissetta, in collaborazione con il M'Arricrio Rock Fest. Per tre intere giornate, il 6-7-8 settembre, il cuore di Caltanissetta diventerà percorso di profumi, odori, sapori e colori.

San Lussorio a Tortolì si festeggia la penultima domenica di agosto. Il sabato il carro con la statua viene portato in processione fino alla chiesetta, la domenica sera ha luogo il rientro trionfale in paese, con musica, balli ed esibizioni folkloristiche.

Il Palio de sos Chinaos, il Palio dei Rioni di Paulilatino è l'attesa corsa tra gli otto rioni principali del paese: Santu Diadoru, Sa Ittiri, Santu Trebistianu, Su Ladere, Sa Pirighedda, Marzas, Chinau 'e Josso/Pantaleo, Pangulieri Benalonga.

Ballus a S'Antiga di Gonnesa è la rassegna folk organizzata dall'associazione Sant'Andrea Gonnesa che chiama a raccolta molti gruppi folcloristici in piazza Municipio.

Da venerdì 23 a domenica 25 agosto 2019 si terrà l’annuale appuntamento con la Festa del pesce a Cusighe.

Da giovedì 22 agosto a domenica 25 agosto 2019 si terrà la Sagra di Bartolomeo, presso il campo sportivo di Salce (BL).